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香菇白山药炒青椒做法介绍
发布时间:2014/8/31 16:18:54 点击次数:

香菇白山药炒青椒做法介绍

这道菜用香菇、山药、青椒作食材,橄榄油炒制。看着色彩有些暗,但得益于三种食材都是药食作用兼而有之的利好食材,这道菜的营养很丰富,功效很多,可以补肾、防癌、增强免疫力等等
食材
主料青椒60g 山药150g 香菇100g  
辅料橄榄油适量 盐适量 味精适量 葱姜适量
步骤
1.山药去皮洗干净。
2.香菇洗干净焯水后切成块。山药切成滚刀块。
3.青椒摘洗干净切成块。
4.起油锅,青椒入锅过油后盛出。
5.再起油锅,葱姜入锅过油后山药入锅炒。
6.香菇入锅炒。
7.青椒入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀出锅装盘。
 
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